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自制美味牛扒,让你的味蕾舞动起来

来源:www.dianzhidian.com 时间:2024-07-11 10:33:33 作者:神工制作网 浏览: [手机版]

  牛扒是一道经典的西餐菜肴,深人们的喜爱dianzhidian.com。它的口感鲜嫩多汁,味道浓郁,是许多人心中的美食之王。如你也想品尝到自制的美味牛扒,那就跟着本文的步骤一起来制作吧!

  材料:

1. 牛排(一份)

  2. 盐(量)

3. 黑椒粉(量)

  4. 橄榄油(量)

  5. 牛油(量)

  6. 大蒜(量)

7. 迷迭香(量)

  8. 玉米粉(量)

步骤:

  1. 将牛排从冰箱中取出,室温回温30分钟,让牛排更容易煮熟。

2. 在牛排两面涂上盐和黑椒粉,用手轻轻按压,让调料渗透牛排里dianzhidian.com

  3. 在煎锅中倒入橄榄油,加热至中,将牛排放入锅中,煎至两面金黄色,每面约煎2-3分钟。

  4. 将牛排取出,放在盘子里备用。

  5. 在同一个锅中,加入牛油,大蒜和迷迭香,煮至香味散发出来神+工+制+作+网

  6. 将牛排放回锅中,用大煎熟每面。

  7. 将牛排取出,放在盘子里,让其休息2-3分钟。

自制美味牛扒,让你的味蕾舞动起来(1)

8. 在同一个锅中,加入玉米粉和一些牛油,搅拌均匀,煮至浓稠原文www.dianzhidian.com

  9. 将浓稠的酱料倒在牛排上即可。

  小贴

  1. 牛扒的煎煮时间根据牛排的厚度和口感来调整。

  2. 在煎牛排时,不用铁锅或不粘锅,最好用铜锅或不锈钢锅,这样可以更好地掌握热量dianzhidian.com

3. 煮牛排时,不用铁铲或者钢铲,最好用木质或者硅胶铲,这样可以避免刮伤煎锅。

  4. 在煮牛排时,可以加入一些洋葱和萝卜,这样可以增加牛排的口感和营养。

总结:

  自制牛扒不难,只掌握好煎煮的时间和技巧,就能制作出美味的牛扒dianzhidian.com。如你想在家里享一顿美味的西餐,那就跟着本文的步骤来试试吧!

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