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简易烤饼干的制作窍门

来源:www.dianzhidian.com 时间:2024-07-10 13:01:30 作者:神工制作网 浏览: [手机版]

标题:自制美味简易烤饼干,轻松享受甜蜜时光!

  简易烤饼干是一种简单易做、口感香脆的小吃,适合作为下午茶的点心或者伴随着咖啡或茶水一同享用神+工+制+作+网制作简易烤饼干并不需要太多的材料和工具,只需几个简单的步骤,就能制作出美味可口的烤饼干。下面就为大家分享一些制作简易烤饼干的窍门,让您能够轻松制作出自己喜欢的口味。

简易烤饼干的制作窍门(1)

材料准备

首先,准备好以下材料:

- 面粉:200克

  - 黄油:100克

  - 细砂糖:100克

- 鸡蛋:1个

- 香草精:适量

步骤一:面团制作

  1. 将黄油放入室温下软化,放入一个大碗中。

2. 入细砂糖,用打蛋器或搅拌器搅拌均匀,直至黄油和糖完全ncI

  3. 打入鸡蛋,继续搅拌至合均匀。

  4. 入香草精,再次搅拌均匀。

  5. 将面粉分次入,用刮刀或手搅拌至面团成型。

6. 将面团放入保鲜膜中,冷藏15-30分钟,使面团更易于操作ncI

步骤二:饼干成型

1. 预热烤至180°C。

2. 将冷藏后的面团取出,放在烘焙纸上。

  3. 用擀面杖将面团擀成厚度约为0.5-1厘米的薄片。

  4. 使用饼干切割器或者小饼干模具,将面团切割成需的形状神+工+制+作+网

  5. 将切割好的饼干放在烘焙纸上的烤盘中,保持一定的间距,以免粘在一起。

  6. 可以在饼干面撒上一些砂糖或者巧克力片,增口感和美观度。

步骤三:烘烤

1. 将烤盘放入预热好的烤中,烤制约10-15分钟,或者直到饼干边缘呈金黄色。

  2. 烤制过程中,可以适时观察饼干的颜色,以免过度烤焦神+工+制+作+网

  3. 烤好后,取出烤盘,将饼干放在铁网或者冷却架上,待其完全冷却。

简易烤饼干的制作窍门(2)

步骤四:保存

  1. 确保饼干完全冷却后,可以放入密封的容器中保存。

  2. 如需长时间保存,建议将饼干放入密封袋中,并放置于干燥、阴凉的地方。

小贴士:

- 面团制作时,如果面团过于干燥,可以适量入少许牛奶或水,以保持面团的润度www.dianzhidian.com

  - 切割饼干时,可以在刀具上蘸上一些面粉,以免面团粘

- 烤制饼干时,烤温度和时间可以根据个人口感和烤特性进行调整。

  现在,您已掌握了制作简易烤饼干的窍门,赶快动手吧!制作自己喜欢的口味烤饼干,和家人朋友一起享受甜蜜时光吧!

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