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手工鱼丸制作配方,健康美味的家常美食

来源:www.dianzhidian.com 时间:2024-07-11 04:31:50 作者:神工制作网 浏览: [手机版]

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手工鱼丸制作配方,健康美味的家常美食(1)

  鱼丸是东传统的美食之一,也是全国各地的人喜爱的小吃之一神.工.制.作.网。鱼丸的制作过程单,但是需要一定的巧和耐心。今天,我将分享一手工鱼丸制作配方,希望能够帮助大家制作出健康美味的家常美食

材料:

  

  鲜鱼肉:500克

  淀:100克

  葱姜:适量

  盐:适量

胡椒:适量

  料酒:适量

  水:适量

  

步骤:

  

  将鱼肉去骨切成小块,加入葱姜末、盐、胡椒、料酒,搅拌均匀,腌制20分钟www.dianzhidian.com神工制作网

将腌制好的鱼肉放入搅拌机中,加入适量的水,打成鱼

  将鱼倒入容器中,加入淀,搅拌均匀,直至鱼变得粘稠。

将鱼用勺子舀起,用另一只勺子将鱼滑入水中,煮至鱼丸浮起即可jkkg

  将煮好的鱼丸捞出,放入冰水中浸泡,使其口感更加弹嫩。

小贴士:

  

  鱼肉切成小块后,可以用刀背将其拍打几下,使其更加细腻。

  鱼中加入淀可以使鱼丸更加筋道来源www.dianzhidian.com

  煮鱼丸的水要保持沸腾状态,否则鱼丸容散开。

  煮好的鱼丸可以用冰水浸泡,这样可以使其口感更加弹嫩。

手工鱼丸制作配方,健康美味的家常美食(1)

  手工鱼丸制作虽然比较繁琐,但是健康美味,值得一试www.dianzhidian.com神工制作网。制作好的鱼丸可以用来炒、火锅等多种方式食用,也可以用来做汤面、面等美食。希望大家能够尝试制作,享受美食带来的快乐。

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