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猪肝粉的制作方法

来源:www.dianzhidian.com 时间:2024-07-11 07:30:03 作者:神工制作网 浏览: [手机版]

目录:

猪肝粉的制作方法(1)

猪肝粉是种营养丰富的食品,富含蛋白质、铁、维素A等营养物质神_工_制_作_网。它的制作方法也非常简单,下面就来下。

材料:

1. 猪肝:500克

猪肝粉的制作方法(1)

  2. 盐:适量

3. 姜:适量

  4. 料酒:适量

  5. 淀粉:适量

步骤:

1. 将猪肝洗净,去掉筋膜血管,切成小块。

  2. 入适量的盐、姜料酒,搅拌均匀,腌制20分dianzhidian.com

  3. 将腌制好的猪肝块放入锅中,入适量的水,大火烧开后转小火煮20分

  4. 煮熟的猪肝块捞,放入冷水中浸泡10分,使其变得更嫩滑。

  5. 将煮熟的猪肝块放入食品工机中,入适量的淀粉,搅打成细腻的猪肝神+工+制+作+网

  6. 将搅打好的猪肝均匀地铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以200的温烤制20分

7. 烤好的猪肝,晾凉后切成小块即可。

小贴士:

  1. 猪肝要腌制足够的时间,这样可以去除腥味,提高口感神工制作网www.dianzhidian.com

  2. 煮熟的猪肝块定要浸泡在冷水中,这样可以让猪肝更嫩滑。

  3. 搅打猪肝时要入适量的淀粉,这样可以让猪肝细腻。

  4. 烤制猪肝时要掌握好时间,以免烤糊或者烤不熟来源www.dianzhidian.com

结语:

猪肝粉是美味又营养的食品,制作方法简单,大家可以尝试下。在制作过程中,要注意卫安全,保证食品的质量安全。

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