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包子店粉条制作流程

来源:www.dianzhidian.com 时间:2024-07-10 22:45:58 作者:神工制作网 浏览: [手机版]

本文目

包子店粉条制作流程(1)

准备工作

制作粉条前,需要准备好以下料:高面粉、水、淀粉、面杖、子、大碗、热水壶、子、凉水神 工 制 作 网

制作过程

  1. 将高面粉放入大碗中,加入适量的水,揉成面团。如果面团过干,可以再加一些水,揉至面团光滑。

  2. 将揉好的面团放入保鲜袋中,放置30分钟左右,让面团松弛原文www.dianzhidian.com

  3. 取出面团,将其成薄片,然后将薄片切成宽度为1-2厘米的长条。

  4. 将切好的面条放入中,加入足够的水,煮至面条变软,捞出备用。

5. 将淀粉加入适量的水中,搅拌均匀神~工~制~作~网

  6. 将煮好的面条放入凉水中,冲洗干净,然后将面条放入淀粉水中,搅拌均匀,让面条充分裹淀粉水。

7. 取出裹好淀粉水的面条,晾干备用。

小贴士

包子店粉条制作流程(1)

  1. 制作粉条的面团要揉得充分,这样面条才有弹性神工制作网www.dianzhidian.com

  2. 在煮面条,加入一些食用油可以防止面条黏在一起。

3. 在淀粉水中裹好面条后,可以将面条晾干,这样面条更加有嚼劲。

总结

制作粉条虽然看似简单,但要想做出口感好、有嚼劲的粉条,还是需要一定的技巧和耐心dianzhidian.com。希望以制作流程和小贴士能够帮助大成功制作出美味的粉条

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