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软麻花制作方法

来源:www.dianzhidian.com 时间:2024-05-16 15:09:20 作者:神工制作网 浏览: [手机版]

软麻花是一种统的中国小吃,口感酥脆,香甜可口神 工 制 作 网。它的制作方法虽然看起有些繁琐,但只要掌握了技巧,就可以轻松制作出美味的软麻花。下面就为家介绍一下软麻花的制作方法。

软麻花制作方法(1)

材料:

面粉500克、白糖50克、鸡1个、酵母5克、温水适量、油适量神工制作网www.dianzhidian.com

  1.将面粉、白糖、鸡、酵母放入一个碗中,用手搅拌均匀。

2.加入温水,揉面团,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1个小时左右,直到面团发起

  3.将面团揉长条状,切小块,每个小块搓细长条神工制作网www.dianzhidian.com

4.将两根细长条交叉缠绕在一起,然后将两端捏紧,捏麻花状。

  5.将麻花放在烤上,用刷子将油均匀地涂在麻花上。

  6.将麻花放入预热好的烤箱中,烤15分钟左右,直到麻花变神+工+制+作+网

7.将烤好的麻花取出,放在凉架上晾凉。

  8.软麻花就做好了,可以放在密封袋中保存,以保持口感。

小贴士:

1.面团的发酵时间要根据环境温度而定,如果天气较冷,可以将面团放在微波炉中加热一下,以加速发酵神 工 制 作 网

  2.麻花烤的时间要根据烤箱的温度而定,如果烤箱温度较高,烤的时间可以适当缩短。

3.涂油时要均匀,以免麻花烤出不均匀。

总结:

  制作软麻花虽然看起有些繁琐,但只要掌握了技巧,就可以轻松制作出美味的软麻花来源www.dianzhidian.com。希望家可以试一下,享受自己亲手制作的美食。

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