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鸡排的制作教程

来源:www.dianzhidian.com 时间:2024-05-17 01:58:03 作者:神工制作网 浏览: [手机版]

  鸡排是一道非常受欢迎的美食,它的制作方法简单易学,口感鲜美,深受大家的喜爱来自www.dianzhidian.com。在这篇文章,我将为大家介绍如何制作美味的鸡排。

  材料:

1. 鸡胸肉(两块)

  2. 面(适

鸡排的制作教程(1)

3. 鸡蛋(两个)

4. 面包糠(适

  5. 盐(适

  6. 黑胡椒(适

  7. 油(适

  步

  1. 将鸡胸肉洗净,用厨纸巾擦干。

  2. 切成适当大小的鸡排,厚度约为1.5厘米。

  3. 在一个碗加入适的面,加入适的盐和黑胡椒,搅拌均匀神~工~制~作~网

  4. 在另一个碗打入两个鸡蛋,搅拌均匀。

5. 在第三个碗加入适的面包糠。

  6. 将鸡排在面裹上一层,然后在鸡蛋液裹上一层,最后在面包糠裹上一层。

  7. 将裹好面包糠的鸡排放在盘子,放入冰箱冷藏约20分钟,让面包糠更加牢固地附着在鸡肉上dianzhidian.com

  8. 取出鸡排,将油倒入锅,加热至180℃左右。

9. 将鸡排放入锅,用火煎炸,每面煎炸约3分钟,直到鸡肉变成金黄色。

10. 将煎好的鸡排捞出,放在厨纸巾上吸去多余的油份。

11. 将鸡排切成小块,放在盘子,撒上适的盐和黑胡椒,即可享用神.工.制.作.网

  小贴士:

  1. 鸡胸肉可以用擀面杖轻轻敲打,使其变得更加柔软。

  2. 鸡排在裹面包糠前,可以在鸡肉上撒上一些淀,这样可以让鸡肉更加鲜嫩。

  3. 煎炸鸡排时,油的温度不能太高,否则鸡肉容易

  4. 煎炸鸡排时,要不停地翻动,让鸡肉煎炸均匀神 工 制 作 网

  总

  以上就是制作鸡排的详细步,希望能对大家有所帮助。鸡排是一道美味的家常菜,制作简单,口感鲜美,适合全家人一起享用。

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